Торты и десерты

Для вашего удобства мы разделили все торты на три категории: чизкейки, бисквитные и муссовые. Некоторым из них дали названия, связав их с тем, что любим. Например, бисквитные торты назвали в честь наших любимых музыкантов: Эми, Майкл, Фредди и Дани Калифорния по мотивам песни RHCP.  А муссовые – в честь любимых сериалов, которые пусть редко, но все же иногда смотрим.

ЧИЗКЕЙКИ

Чизкейк классический

Бортик из реконструированного песочного теста, нежная сырная основа с ванилью. Сверху слой карамели или ягодного конфи (на выбор)

СТОИМОСТЬ:

1300 руб. / кг

ЗАКАЗАТЬ

Чизкейк Дабл

Шоколадный бортик из реконструированного шоколадного песочного теста, два слоя вкуснейшей сырной массы: насыщенный шоколадный и ванильный классический. Сверху слой фисташковой карамели

СТОИМОСТЬ:

1300 руб. / кг

ЗАКАЗАТЬ

Чизкейк Лимонно-лаймовый

Бортик из реконструированного песочного теста, нежная сырная основа с соком и цедрой лимона и лайна. Сверху слой соленой карамели с бобами тонка.

СТОИМОСТЬ:

1300 руб. / кг

ЗАКАЗАТЬ

Чизкейк Черничный

Шоколадный бортик из реконструированного шоколадного песочного теста, нежная сырная основа с пюре черники. Сверху слой карамели с бобами тонка.

СТОИМОСТЬ:

1300 руб/кг

1100 руб. / кг

ЗАКАЗАТЬ

БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ

Торт Майкл

Насыщенные шоколадные коржи с французским алкализованным какао, вишня, нежный сырный крем

СТОИМОСТЬ:

1500 руб. / кг

ЗАКАЗАТЬ

Торт Дани Калифорния

Ванильный бисквит, пропитанный карамелью, нежный сырный крем с добавлением малины

СТОИМОСТЬ:

1500 руб. / кг

ЗАКАЗАТЬ

Торт Таракан и Каракатица

Миндальный бисквит без муки, кремё манго-маракуйя, сливочно-сырный крем с чернилами каракатицы 

СТОИМОСТЬ:

1600 руб. / кг

ЗАКАЗАТЬ

Торт Эми

Влажные маковые коржи, пропитанные домашним черничным конфи, сырный крем с добавлением черники.

СТОИМОСТЬ:

1500 руб. / кг

ЗАКАЗАТЬ

Торт Банни и Клойд

Пряные морковные коржи со специями и орехами пекан, сырный крем из смеси кремчиза и маскарпоне с добавлением апельсиновой цедры

СТОИМОСТЬ:

1500 руб. / кг

ЗАКАЗАТЬ

Медовик

Карамельные медовые коржи, нежный сметанный крем (без сливок и сливочного масла)

СТОИМОСТЬ:

1400 руб. / кг

ЗАКАЗАТЬ

Наполеон

Тонкие слоеные коржи, ванильный крем муслин с сыром маскарпоне.

СТОИМОСТЬ:

1400 руб. / кг

ЗАКАЗАТЬ

МУССОВЫЕ ТОРТЫ

Торт "Американская готика"

Шоколадный дакуаз, хрустящий слой с фундуком, кремё маракуйя, мусс с молочным шоколадом и лесным орехом, зеркальная глазурь

СТОИМОСТЬ:

1800 руб. / кг

ЗАКАЗАТЬ

Торт "Во все тяжкие"

Шоколадно-фундучный бисквит без муки, бананы, карамелизированные в соленой карамели, банановый мусс, шоколадный велюр

СТОИМОСТЬ:

1700 руб. / кг

ЗАКАЗАТЬ

Торт "Твин Пикс"

Кокосовый бисквит с вишней, манговый креме, йогуртовый мусс с бобами тонка, зеркальная глазурь

СТОИМОСТЬ:

1800 руб. / кг

ЗАКАЗАТЬ

Торт "Как я встретил вашу маму"

Медовые коржи, сметанный крем с густой сливочной карамелью, кремё черная смородина, невесомый сметанный мусс

СТОИМОСТЬ:

1700 руб. / кг

ЗАКАЗАТЬ

Торт "Игра престолов"

Миндальный бисквит, хрустящий слой с фисташкой, малиновый кули, ванильный мусс, зеркальная глазурь.

СТОИМОСТЬ:

1800 руб. / кг

ЗАКАЗАТЬ